若葉のきらめきがあふれ
清々しい緑の風に吹かれて
気分も爽やかになる5月の鳴子
中山平温泉は南原地区にある
ちょっとレトロおしゃれな民家をお借りして
5回目の里山カフェが開催されました♪
今回はさとのわスタッフの旦那様が
里山カフェの看板を作ってくださいました!
一筆入魂
使われた材木の素晴らしさもさることながら
力強さの中に優しさが散りばめられた
その一字一字が
鳴子の自然と温泉と人の恵み
すべてを語りかけてくるようです。。。
鳴子を代表するお米「ゆきむすび」に
古代米を混ぜて炊きこんだもちもちご飯
山菜の天ぷらにお煮つけ。。。
春の香りたっぷりの里山弁当です♪
スイーツは豪華三種盛り
・レモン風味のハニージンジャーケーキ
・中山平のブルーベリーたっぷりのトルテ ・なるこりんジェラート(ずんだ)
3人の女性職人さんが
丹精込めて作り上げました^^
今回の里山カフェはいつものフィールドから移動して
いろいろと初めての試みもありました
そのためにお客様にはご不便やご不快な点もあったかと存じます
それでも美味しいと仰ってくださったあたたかいお声
素敵な場所だったと喜んでくださったそのお気持ち
様々なご意見・ご感想をもとに
次回の里山カフェをよりよいものにしていけるよう
スタッフ一同精進いたします
また次のどこかの里山カフェで出会えることを願って。。。
ありがとうございました!
里山カフェスタッフ一同