春の恵みたっぷり♪

今週の喫茶は今日5/24(金)~28(火)まで。

ランチは女川産銀鮭のフライなどを予定しています。

副菜ではうるいの酢味噌乗せや塩麹の和えなど。鬼首産大根を使った髙橋農園さんの味噌漬けも登場しています。

今年も5月中頃からタケノコ作業!

皮を剥いて、茹でて、あく抜きして、、、、

いつもながら手間はかかるこの作業が店主は大好き(笑)せっせと処理、保存作業の時間を楽しんでいます。

このタケノコ、今週は天ぷらにして副菜でお出しいたします。

おやつは今週から鳴子産ブルーベリーソースを添えたチーズケーキが新登場、ランチタイムが終わった14:30~は抹茶団子パフェも♬

※5/24(金)は都合により昼の部は14:00までの営業となります。夜喫茶はいつも通り18:00~22:00まで。

 

明日25日(土)は幻燈会の日。

今回はゲストの長野ファミリーが奏でてくださる弦楽器が入ってにぎやかで楽しい時間になりそうです、

お時間合いましたらぜひご参加ください!

(幻燈会へのお問い合わせは090-1772-1949まで)

 

《喫茶営業時間》

5/24(金)10~14:00、18~22:00

5/25(土)10~17:00、

 幻燈会 18:30~20:30頃

5/26(日)~28(火)10~17:00

定休日:水曜、木曜